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Description
vivace ed equilibrato
Fermentazione con macerazione sulle bucce che arriva anche a cinquanta giorni
su più di cento terrazzamenti definiti da muretti a secco di pietra lavica che risalgono le pendici del vulcano
in seguito all'accurata vendemmia
paestum rosato igp vetere 2025 san salvatore W6-7-wineparis-chateau vivace ed equilibratoRosa corallo. Al naso si esprime con sentori di frutti di bosco, note di rosa canina e violetta e cenni di macchia mediterranea. Al palato si rivela intenso, particolarmente fresco, morbido ed elegante. Persistente. Il Paestum Rosato IGP "Vetere" dell'azienda agricola San Salvatore nasce da vigneti coltivati, in regime biologico, in provincia di Salerno. Macerato a bassa temperatura e poi affinato in acciaio, un vino elegante, di piacevole compostezza
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