SAQ Penedès do ‘Ops’ 2024, Loxarel, Masia Can Mayol SDL Mitolo c’est une famille migrante

Mitolo c’est une famille migrante des Abruzzes arrivée en Australie après la seconde guerre et qui prend vraiment son essor en 2001 alors que l’œnologue Ben Glaetzer se joint au domaine

C’est aussi un cru très homogène au niveau de son sous-sol entièrement granitique

Pour l’accompagner : risotto idéalement avec des pétoncles poêlés

Gueguen et maintenant Wengier

SAQ Penedès do ‘Ops’ 2024, Loxarel, Masia Can Mayol SDL Mitolo c’est une famille migranteSuivez ce lien pour SAQ Grenache pel Le domaine Loxarel est install sur la proprit familiale Can Mayol, Vilob del Peneds, environ une heure au sud ouest de Barcelone. C'est une aventure familiale qui dmarre en 1985 lorsque Josep Mitjans, alors g de seulement 16 ans, produit ses premires mille bouteilles de Cava, rompant par le fait mme avec la tradition de la maison de vendre ses jus en vrac. Il nomme son aventure Loxarel qui est une anagramme de