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Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a una fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio
con note di vaniglia e cacao che si fondono in un insieme equilibrato e persistente
con note di ananas grigliato
con note di ciliegie Morello
Il Poggio Chianti Gran Selezione DOCG - Sangiovese, Canaiolo, Colorino Rossi Castello di Monsanto Sud Africa Vinificazione: Le uve vengono raccolteOrigine: Barberino Tavarnelle, Firenze, Toscana, Italia Vitigno: Sangiovese (90%), Canaiolo e Colorino (10%) Colore: Rosso rubino profondo con riflessi granati Profumo: Intenso e complesso, con eleganti note di ciliegia matura, mora, accompagnate da sfumature di violetta e leggere sensazioni di spezie dolci come vaniglia, liquirizia e tabacco, con un sottofondo terroso e balsamico. Sapore: Strutturato, avvolgente, con tannini vigorosi ma ben integrati
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