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E’ un vino dal sapore di una volta
Peso circa 1
Senza additivi e conservanti
innescando dei colpi ossidativi nel vino
Metodo Classico Ma Non Troppo 2015 | Tenuta Belvedere E’ un vino dal saporeGianluca Cabrini, detto Il Conte per i suoi modi eleganti e gentili, un vigneron coraggioso e appassionato. A lui si deve lacquisizione e rinascita nel 2013 di una vecchia azienda agricola caduta in disgrazia, sulle colline di Montecalvo Versiggia. La rinascita, da subito e senza sconti, all'insegna del pi severo credo organico e naturale. In vigna non si usano sostanza di sintesi, non si diserba, non si irriga. Dopo attenta selezione e raccolte
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