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Description
l’amarena e l’arancia amara
fino a quando non si decide che è il momento di imbottigliarlo
ha messo in luce la straordinaria cura adottata in vigna e in cantina: il risultato è un vino di grande equilibrio
La fermentazione malolattica ha avuto luogo in parte in barrique e in parte in serbatoi di acciaio inox
BITTER LE VAGLIE - SANTA BARBARA SINGLE HARVEST TAWNY PORT 1982 4 l’amarena e l’arancia amaraPRODUTTORE: Santa Barbara FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 21,5%vol PROVENIENZA: Italia ALTRE INFORMAZIONI: Originale, inaspettato, da lasciare senza parole, proprio come il suo ideatore. Questo il nuovo Bitter pensato e ideato da Stefano Antonucci con lamico Baldo Baldinini a partire dal Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Le Vaglie. Un progetto che ha subito conquistato la creativit di Baldinini, il quale ha dato vita ad un lavoro
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