Alta Langa Blanc de Blancs Extra Brut “Propago” 2017 | Enrico Serafino Il Fiano di Avellino "Alimata"

Il Fiano di Avellino "Alimata" è un vino bianco campano dal profilo ricco e consistente

matura in botte grande per più di 6 anni

speziate e sfumature minerali

Da una base molto secca e di buona acidità

Alta Langa Blanc de Blancs Extra Brut “Propago” 2017 | Enrico Serafino Il Fiano di Avellino "Alimata"PROPGO BLANC DE BLANCS di ENRICO SERAFINO uno spumante Alta Langa realizzato con il 100% di uve Chardonnay. Il nome significa gemma che in latino si dice appunto Propgo. Per lazienda di Enrico Serafino si tratta proprio di una novit. Infatti tutti gli spumanti prodotti fino ad ora avevano sempre avuto il Pinot Nero come vitigno principale. Lo chardonnay scelto nasce nei vigneti nelle zone di Sessame, Mango e Trezzo Tinella. I vigneti sono esposti