Yves Leccia 'L'Altru Biancu' Blanc BIO 2020 Italie in contact with the sun-dried

in contact with the sun-dried peel of the bitter orange from the Doñana region

Pecorino Debbene - Organic raw milk sheep's cheese from Sardinia

extend like a belt around the east in the valley of little Kalmit

Nice aperitif

Yves Leccia 'L'Altru Biancu' Blanc BIO 2020 Italie in contact with the sun-driedL'Altru Biancu betekend letterlijk vertaald "de andere witte". Yves Leccia brengt de druivensoort biancu gentile terug op het podium, een inheemse druivensoort die al vele jaren in de vergetelheid is geraakt. Het heeft een mooie glanzende gele kleur. In de neus is de wijn erg expressief met aroma's van witte bloemen en honing. In de mond is de wijn koel, hebzuchtig en mineraal met spannende frisse zuren op het einde. De druiven zijn afkomstig uit